close
| Category | Single Malt from Highlands, Scotland |
| Distillery | |
| District | Northern Highlands |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling serie | |
| Casktype | Oloroso Sherry & PX Finish |
| Strength | 43.0 % Vol. |
| Size | 700 ml |
品飲日期: 2014.08.29
YiYi
NEW LASANTA PX
10年BOURBON過2年OLOROSO SHERRY + 10年BOURBON過2年PX SHERRY再冷凝過濾43%比例為60%:40%，更簡單就是6 LASANTA+4 PX拿去冷凝過濾
N:剛聞有皮革以及一絲絲花香及淡淡硫味(放一陣就會比較好)，中段微酸的果香(有葡萄乾、水果乾及鳳梨)，尾段是肉桂和一些甘澀的香氣
P:舌尖一接觸就是香甜牛奶糖+太妃糖的甜，以熟蜜桃+微妙蜜餞味微微花香為綠葉，以波本的清香及香草奶油帶熱帶水果為主角，中段有只
感包覆舌頭，帶著PX雪莉的甜膩及發酵的層次，還是有帶微微硫味
F:尾韻中，酯感豐富，3分甜帶膩，上顎有丹寧，雪莉的調性越來越小，以波本收尾
C:舊版味道厚重，新版柔和輕盈，多了一些新元素，但其實不太明顯搭餐後就找不到了。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
