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圖片來源:https://glenmorangie.com/en/glenmorangie-signet
Category | Single Malt fromHighlands,Scotland |
Distillery | |
District | Northern Highlands |
Bottler | Distillery Bottling |
Bottled | 2013 |
Strength | 46.0 % Vol. |
Size | 700 ml |
資料來源:Whiskybase
品飲日期:
YiYi
稀印:
有三種麥芽(標準麥芽、莊園麥芽、實驗麥芽)釀造及4+1種橡木桶調和(波本、雪莉、新桶、實驗桶:198X年(14年)將麥芽像咖啡豆般拿去烘焙碳化產生有咖啡氣息的麥芽,釀造蒸餾) 酒瓶是法國香水用水晶瓶,瓶口是比利時做的類陶瓷材質
N:炭燒深烘焙咖啡、蜜餞、熟水果香、香草、太妃糖、奶油、橡木桶的辛香
P:一入口就是深烘焙的咖啡、提拉米蘇蛋糕的濃郁滑順的香甜濃郁感、烏梅、蜜餞、熟透的蜜桃慢慢出來,中段有麥香奶茶、香料、胡椒堅果味尾段像新桶的氣息強烈的丹寧、烤過的、刺激的木質味
F:上顎是澀的單寧,兩側是水果的香氣,口腔是香草奶油咖啡環繞
品飲日期:2014.08.30
Nat
C:黃色
N:烤焦糖布蕾丶香蕉油
P:咖啡丶焦糖丶香草丶奶油
F:焦碳丶木頭味
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