酒鬼研習社

插入圖片處

圖片來源:

Category	Single Malt from Highlands, Scotland
Distillery	Glendronach
District	Eastern Highlands
Bottler	Distillery Bottling
Bottling serie	Single Cask
Vintage	28.01.1994
Bottled	09.2013
Age	19 years old
Casktype	Oloroso Sherry Butt
Casknumber	69
Strength	55.9 % Vol.
Number of bottles	615
Size	700 ml
Market	Taiwan

資料來源: Whiskybase

品飲日期:

YIYI:第一次

N:花香，水果乾，熟果味，無花果，乾貨，白蘭地香氣

P:水果乾蜜餞，烏梅，乾貨

F:酒體厚實，尾韻長，酯感高，酒精感後段轉強，尾段帶苦

品飲日期:2014.08.30

Daniel:

C: 咖啡色

N: 烏梅味、肉桂、輕微硫味、油脂味、輕微皮革

P: 微酸、蜜餞

F: 長，尾韻有回甘

C: 初聞明顯的烏梅味，並帶有輕輕的油脂味，入口後硫味，刺激感充滿口腔，接著微微酸味和蜜餞，口感較單一，尾韻香氣長

YIYI:第二次

N:濃郁熟桃子李子，濃郁的蜜餞、烏梅味，果酸足，肉桂帶雪茄菸草香，尾巴有皮革味

P:果酸等，熟李子梅子、烏梅、蜜餞，酯感豐富，帶些許硫味，菸草肉桂和一絲絲發酵的雪莉香

F:尾韻長，硫味稍縱即逝，剩下濃郁的熟果味帶OLOROSO的發酵調性

C:濃郁強烈的雪莉桶調性，不甜，層次不多但味道明亮

Nat

格蘭多那19yo 69桶

C 古銅

N 烏梅丶蜜餞丶肉桂丶肉類油脂丶皮革

P 葡萄乾丶蜜餞丶硫磺丶土味

F 長，木桶味丶微酸微澀