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Category | Single Malt from Islay,Scotland |
Distillery |
Bunnahabhain
|
District | Islay |
Bottler | Perfect Dram |
Bottling serie | |
Vintage | 1987 |
Bottled | 2013 |
Age | 26 years old |
Casktype | Fino Hogshead |
Casknumber | |
Strength | 49.4 % Vol. |
Number of bottles | 255 |
Size | 700 ml |
品飲日期:2014.08.28
YiYi
1987 FINO桶PREFECTDRAM裝瓶廠裝瓶年2013,26年49.4%
N:輕柔的泥煤煙燻,伴隨著細微的花香,新鮮的水蜜桃等桃李水果系
的香氣烘烤過的麥香,香草,蜜糖,一絲絲發酵的味道
P:明顯的煙燻,蜜糖的甜,烘烤過的麥香和香草,帶有發酵的味道,
鳳梨和新鮮桃李參半,一點點的桶香
F:煙燻花香,烤過的橡木桶,會持續回甘
C:一開始是雪莉的調性後面開始有一些波本的香草和蜜糖的香氣,喝起
來比較沒有傳統雪莉的味道,味道多變,一下雪莉一下波本的調性
非常有趣,有深度的酒
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