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Glenmorangie Signet    

圖片來源:https://glenmorangie.com/en/glenmorangie-signet

 

Category Single Malt fromHighlands,Scotland
Distillery
District Northern Highlands
Bottler Distillery Bottling
Bottled 2013
Strength 46.0 % Vol.
Size 700 ml

資料來源:Whiskybase

 

品飲日期:

YiYi

 

稀印:

有三種麥芽(標準麥芽、莊園麥芽、實驗麥芽)釀造及4+1種橡木桶調和(波本、雪莉、新桶、實驗桶:198X年(14年)將麥芽像咖啡豆般拿去烘焙碳化產生有咖啡氣息的麥芽，釀造蒸餾) 酒瓶是法國香水用水晶瓶，瓶口是比利時做的類陶瓷材質

 

Ｎ：炭燒深烘焙咖啡、蜜餞、熟水果香、香草、太妃糖、奶油、橡木桶的辛香

 

Ｐ：一入口就是深烘焙的咖啡、提拉米蘇蛋糕的濃郁滑順的香甜濃郁感、烏梅、蜜餞、熟透的蜜桃慢慢出來，中段有麥香奶茶、香料、胡椒堅果味尾段像新桶的氣息強烈的丹寧、烤過的、刺激的木質味

 

Ｆ：上顎是澀的單寧，兩側是水果的香氣，口腔是香草奶油咖啡環繞

 

 

 

品飲日期:2014.08.30

 

Nat

 

C:黃色

N:烤焦糖布蕾丶香蕉油

P:咖啡丶焦糖丶香草丶奶油

F:焦碳丶木頭味

 

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