酒鬼研習社

圖片來源:http://www.ttl.com.tw/02news/news_view.aspx?news_id=8061&sn=46

品飲日期:

YIYI

N:先香草帶出濃郁奶香，似香草奶油冰淇淋，後段出現烘烤過的麥香

P:濃郁烘烤的麥香占據口腔，蜂蜜的甜流出奶油包覆舌頭，留下黃色系木質香氣如涼椅草蓆的味道

F:尾韻中弱，入口濃郁但後繼無力，只剩桶味

C:只陳年六年時間能有此表現算很不錯

品飲日期:2014.08.30

YiYi 

C:黃色

N:中藥材像當歸根及人參鬚+礦石的鹹味，帶出濃郁香草，柑橘，洋甘菊的甜味，微微線香，一絲絲麥味，尾巴是礦石帶土味

P:中藥味:當歸根+礦石賢味+柑橘+香草奶油+洋甘菊甜但不膩，最後厚重的桶味但不討厭

F:尾韻短，剩下桶味+丹寧，回甘不斷，(5分)甜而不膩

C:味道簡單明亮且強烈但尾韻不足，很鹹的礦石+土質味，桶味重

Daniel:

C: 金黃色

N: 鹹味、淡淡中藥味、淡淡甜味、輕微麥味、礦物感

P: 算柔順易入口，輕微刺激感帶著木質味

F: 短、口腔餘留輕微刺激、和澀感

C: 初聞有明顯鹹味，過一陣子後有甜味，無膩感，隨之而來的是輕微麥味和礦物感，香氣變化快且豐富，入口後微微刺激帶著木桶味，尾韻木桶味更加明顯

Nat

C 金黃色

N 香草奶油丶鹹甜味丶乾燥花丶麥味丶礦物丶中藥味

P 蔗甜丶草本丶奶油

F 回甘丶微鹹丶帶點木桶味