酒鬼研習社

圖片來源:http://danielswhiskynotes.files.wordpress.com/2013/10/karuizawa-11-years-asama-1999-2000-multivintage-4796a.jpg

資料來源:whiskybase

品飲日期:

使用杯型:

YIYI:

C:黃褐色

N:刺鼻的硫味、火藥味還帶了一些臭腳味，中隊開始有厚實的熟桃子、梅子、李子味，蜜餞(不酸)，葡萄乾，尾段是肉桂，雪茄菸草，皮革，紅檜木味

P:明顯濃烈的硫味+火藥味帶著厚實的熟透的桃子、李子、梅子，蜜餞(不酸)，葡萄乾，慢慢帶出水果罐頭，果醬味，發酵的水果味，最後是肉桂，雪茄菸草及紅色細木質味

F:尾韻中等但豐富，酒精感高，酒體厚實，酯感高，不甜，丹寧澀味強，口中留下留味及果醬味，雪茄菸草香，木桶味

C:口感強烈厚實，硫味、火藥味直接在口中炸開，厚實的雪莉桶調性，包覆整個口腔，正面及負面香氣都很直接很強烈的表現，剛開瓶可能要先放一陣子，讓硫味先跑掉一些，不然可能很難入口