酒鬼研習社

圖片來源:http://thedenverliquorbarn.com/wp-content/uploads/2013/02/Scotch-Balvenie-15-year.jpg

品飲日期:2014.10.04

Daniel

C:金黃色

N:蜂蜜香,麥芽香氣

P:麥芽的香氣並帶著微微的奶油

F:稍短

C:初聞是蜂蜜香,麥芽香氣,入口後口感溫潤,口腔充滿著麥芽的香氣,有點類似Longmorn 16Y的感覺,但是讓人感覺更為明亮活潑一點,帶著微微的奶油,可惜的是尾韻稍短了些,整體說來,算是入門的好選擇之一

yiyi:2014.11.17

C:金黃色

N:椰子，發酵麥芽香加上香草奶油冰淇淋，融合出麥香奶茶的香氣，微微咖啡豆香，蜂蜜，瓜果的香氣(哈密瓜、香瓜)，香蕉、鳳梨、堅果，剛刨下的木屑

P:麥香奶茶，椰奶，蜂蜜，瓜果的香氣，香蕉、鳳梨，烘烤的咖啡香，剛刨下的木屑

F:尾韻長且豐富，酒精感強，酯感高，酒體中厚，五分甜，有回甘感，明顯丹寧澀味，口中留下蜂蜜的甜味，麥香奶茶、木屑的香氣，在口中繚繞

C:非常標準且明顯的波本桶威士忌，把所有波本桶的調性完全表現出來，口感厚實滑順，麥香奶茶的香氣優美宜人，以漂亮的麥香、奶油、椰子的香氣為主角，用蜂蜜瓜果香陪襯出優美的畫面