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Highland Park 18Y  

圖片來源:http://highlandpark.co.uk/shop/highland-park-18-year-old/

Category Single Malt from IslandsScotland
Distillery
District Orkney
Bottler Distillery Bottling
Bottled  
Age 18 years old
Strength 43.0 % Vol.
Size 700 ml
Bottle code  

 

品飲日期:

YiYi

C:深褐色

N:明顯的中高度煙燻+輕度泥煤,吹海洋風,燒烤乾燥花香,無花果,濃郁峰蜜,蜜餞、熟果味、一絲絲皮革味+微微的硫味

P:厚實的煙燻,明顯花香,有海的鮮鹹味(一絲絲),熟的梅子、李子,蜜餞,蜂蜜,微微的香草烤桶味

F:尾韻長,酒體中後,油酯感中高,酒精感低,平衡度高,層次豐富,不甜,口中有煙燻乾燥花+無花果+蜂蜜味

C:以煙燻、花香、蜂蜜為主軸的酒,非常順口,無負擔,只要不討厭煙燻都會喜歡的酒,但是缺點是不夠強烈,沒有爆點

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