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圖片來源:http://www.celticwhiskeyshop.com/image/data/Bushmills-10-Year-Old.jpg
| Category | Single Malt from Ireland |
| Distillery | |
| District | Ireland |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling serie | New Edition |
| Age | 10 years old |
| Casktype | Bourbon seasoned barrels and Sherry casks |
| Strength | 40.0 % Vol. |
| Size | 700 ml |
| Label | Green Label with black Bushmills logo |
資料來源:whiskybase
品飲日期:2016.09.30
Nat
最早的威士忌其實是愛爾蘭發明的，而蘇格蘭將其發揚光大，今天來試這愛爾蘭最老的酒廠-Bushmills，他的口感如何？
香氣：青草、乾稻草、奶油、熟水果
口感：蜂蜜、香草、麥芽糖
尾韻：微微硫味、蠟、煙薰木材或稻草，尾韻非常長
這支酒不算是主流很討喜的酒，但卻可以喝出歷史的蒼桑，早期威士忌的獨特蠟感及煙燻，黏在舌頭上，尾韻綿延不斷，口感比蘇格蘭威士忌柔順許多，變化的層次上不算多，但卻很和諧，若比喻蘇格蘭威士忌是詠春拳，出拳快狠準，味道層次鮮明，那麼這支愛爾蘭威士忌就是太極拳，招招相扣，綿延不絕，後勁不斷，建議品飲這支酒不要搭配任何東西，純飲才能感受它的變化。
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