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圖片來源:

 

Category Single Malt from Taiwan
Distillery
Bottler Distillery Bottling
Bottling serie Sherry Cask
Vintage 04.09.2006
Bottled 17.09.2012
Casktype Oloroso Sherry Cask
Casknumber S060904019
Strength 58.6 % Vol.
Number of bottles 528
Size 700 ml
Bottled for for Kingfisher, Ho-Cheng Yao

資料來源:whiskybase

 

品飲日期:2015.08.23

C:深咖啡色

N:烏梅,些許菸草,太妃糖

P:明顯的烏梅,咖啡般的苦味在口中,口感不算太刺激,整體味道濃縮,蜜餞,乾果,

F:中高度酒體,尾韻中長,帶著苦橘皮般尾韻

C:很濃縮的一款酒,讓我想到山崎18給人的感覺一般,大概過一陣子才喝,感覺風味比剛開時少了些什麼,但整體還是很不錯的酒(89)

 

 

 

品飲日期:2015.05.11

使用杯型:Rona杯

 

Daniel

C:深咖啡色

N:明顯且濃厚的烏梅,蜜餞味道,沒有刺鼻的酒精味道,而是一種醇厚,雪莉桶的感覺,一些的葡萄乾

P:喝下去有著微微的咖啡般苦味,濃郁的香氣充滿口腔,我第一個聯想到的是山崎18Y,在我的印象中有著類似的調性,溫順不刺激,舌頭有著油脂的包覆感,和一些苦橘皮,黑巧克力,肉桂粉和烏梅

F:中高度酒體,尾韻中長,帶有著咖啡般微苦,尾巴帶著一些回甘

C:十分優良的一款雪莉桶酒,感覺比印象中在山崎酒廠喝到的山崎18Y更勝一籌,(89-90)

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