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0202  

Category Bourbon from United States
Distillery
Bottler Distillery Bottling
Strength 45.0 % Vol.
Size 700 ml

資料來源:whiskybase

 

品飲日期:2014.12.13

使用杯型:

YIYI

C:琥珀色

N:濃郁的奶油,太妃糖,牛奶糖,香草,鳳梨,甘蔗,蜂蜜,蜜糖,胡椒,辛香料,甘草粉,新鮮的樹木樹皮,微微帶烘烤的木炭味。

P:新鮮的樹木樹皮味道充滿口腔,帶出胡椒,辛香料,鳳梨,甘蔗,蜂蜜,蜜糖,甘草粉,微微帶草本及薄荷涼爽感,一絲絲的炭燒的感覺。
F:
尾韻中短,層次分明豐富,酒體中度偏輕,酒精感中等,酸度非常明顯,5分甜,有回甘感,柔和的單寧澀感,口中滿滿的新鮮樹木及樹皮,胡椒,蜜糖,在加上酸澀感,不斷衝擊口腔。
C:
香氣濃郁個性鮮明但酒體卻很柔順,整體還算平衡,一開始沒有美國波本威士忌那種強烈奔放的調性,後段開始轉強,但還是不到強烈。

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