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| Category | Single Malt from Taiwan |
| Distillery | |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling serie | Sherry Cask |
| Casktype | Sherry Cask |
| Casknumber | S081225008 |
| Strength | 58.6 % Vol. |
| Number of bottles | 535 |
| Size | 700 ml |
品飲日期:
YIYI:
C:深褐色
N:新鮮的奇異果香帶微微的硫味，白蘭地和加烈葡萄酒香，熟的李子，蜜餞，烏梅，雪茄菸草，肉桂，葡萄乾，新的紅檜木家具香氣，微微的草本的涼爽和草藥味
P:熟梅子李子味，蜜餞，烏梅，葡萄乾，雪茄菸草，肉桂，草藥的甘苦味，紅檜木香味
F:尾韻長，層次豐富，酒體厚實，酒精感高，油酯感高，不甜，沒有回甘感，酸度低，丹寧的乾澀感高，口中蜜餞、熟梅子李子、肉桂、葡萄乾不斷繚繞，舌頭非常乾澀
C:香氣非常迷人，口感厚實，有著濃縮般的濃郁，加水稀釋後也沒有雜味和臭桶味，還多了一些清香味，和之前的KAVALAN SHERRY CASK很不一樣
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