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SMW 123.11  

 

Category Single Malt from HighlandsScotland
Distillery
District Western Highlands
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Bottling serie The big bang theory
Vintage 04.05.2005
Bottled 2014
Age 09 years old
Casktype 1st Fill Ex-Bourbon Barrel
Casknumber 123.11
Strength 57.0 % Vol.
Number of bottles 231
Size 700 ml

資料來源:whiskybase

 

品飲日期:2016.6.5

 

YiYi

C:金黃色

N:清晰的麥香、奶油、鳳梨、香蕉、香瓜、蘋果、香草香氣,中段開始有蜂蜜、麵包、堅果類的香氣,尾段有清晰木頭的香氣

P:濃郁的奶油麥芽香氣包覆口腔,香草、吐司、堅果增加層次感,微微的牛奶糖、楓糖的甜味,尾韻帶有柔順的甘苦味

F:酒體中等,柔順的甜蜜感,微微的丹寧澀,尾韻中長,口中有楓糖、奶油、香草、柔和的甘苦味互相融合

C:一開始就是強烈的奶油及熱帶水果香氣沖擊鼻腔及口腔,層次鮮明,有著楓糖,牛奶糖的甜,後面又有著柔和的甘苦味,不斷有回甘的感覺

 

 

品飲日期:2015.6.6

使用杯型:Rona杯

 

Daniel

C:稍淺金黃色

N:帶著麥芽糖般的香甜感,烤麵包,過一陣子是新鮮的青草地

P:入口後感受到一股淡淡的煙燻味,然後是微微的甘甜,夾帶有一點苦橘皮,含在口中可以感受到中高度以上的酒體,但整體口感仍然算是柔順不刺激

F:中高度酒體,尾韻中長,帶著一些苦橘皮

C:氣味稍嫌單薄,但口感給人不錯的感受,酒精度雖高但仍易入喉,是個不錯的好酒(88)

 

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