酒鬼研習社

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資料來源:whiskybase

品飲日期:2014.12.16

使用杯型:Rona杯

Daniel

C:稍深金黃色

N:蜂蜜香氣,麥芽香氣,熟果

P:口感很柔順,木質調性,淡淡的奶油包覆感

F:尾韻中長

C:甜甜的蜂蜜香氣,麥芽香氣,然後是熟果風味,入口後口感很柔順,木質調性,但不會有太多的澀味,舌頭有淡淡的奶油包覆感,鼻腔充滿著複雜的香氣,尾韻中長,帶著甘甜,整體有種沉穩的感覺,還不錯的一款酒,可惜複雜度稍差了些(85)

YIY:

C:稍深金黃色

N:甜美的熟果味像是:(熟的蜜桃、甜桃、李子、梅子)，帶酸度的蜜餞，烤麥芽，微微烘烤木桶的香氣

P:微微烤木桶的煙燻味加上烤麥芽，甜美熟的梅子、李子，帶酸度的蜜餞，烏梅，葡萄乾

F:尾韻長，層次豐富且鮮明，酒體中等，酯感高，酒精感中等，帶有桃李般的酸酸甜甜的感覺，口中留下的是舒服的烤麥香加上酸甜的熟水果，沒有不舒服的乾澀味

C:柔和舒服的麥香搭配甜美的熟水果，雪莉的調性不會過重也不會過淡，麥芽香也沒有被壓過去，保留了哥尼麥香的特性，非常舒服