Old Parr 12Y  

 

District Scotland
Bottler Distillery Bottling
Bottling serie De Luxe Scotch Whisky
Age 12 years old
Strength 43.0 % Vol.
Size 1000 ml
Bottled for Macdonald Greenless Ltd.

 

 

品飲日期:2015.09.12

使用杯型:Rona杯

 

Daniel

C:金黃色

N:舊舊麥芽的氣味,還有著香甜的味道,但是香氣消逝的頗快

P:口感層次較為單一,有著麥芽般的甘甜,尾巴有著些微苦味

F:中等酒體,尾韻偏短,帶著些微苦味

C:整體較為平淡,需要細細品味才能感受到她的美好(84)

 

YIYI

2015.09.12

C:金黃色

N:一開始是烘烤麥芽帶有爆米花和爆米香的香氣,中段有稻草和微微青草氣息,後段有辛香料、堅果和酸度的木桶味道

P:烘烤過的麥芽香,奶油,辛香料,堅果,甘草粉,中藥的甘苦味,酸的木桶收尾

F:尾韻中長,層次豐富但不鮮明,酒體輕柔,酒經感低,酯感中等,尾韻是麥芽、奶油、苦味及木質味道

C:層次豐富複雜,但太細膩不好表達,主要是烘烤的麥芽香氣及OLD PARR獨特的甘苦味去做結合,整體很平衡柔順,沒有太搶戲及不舒服的味道

 

 

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